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小蘇打除了味道嘗起來鹹鹹的，你了解這個白色粉末的真面目嗎？告訴你！它可是在我們居家生活中處處都用得上的清潔、打掃、料理聖品喔！而且使用方法非常簡單，幾乎不需任何技巧…

小蘇打（Baking Soda）又稱為碳酸氫鈉（NaHCO3）或是重碳酸鈉。光聽它的名字也許會給人一種很化學藥劑的排斥感覺，但對於去除居家環境污垢或是臭味，甚至是其他功效來說，小蘇打可說是實現優質生活的必備利器。

其實它是一種純天然的物質，不僅不會造成環境污染，對人體也完全無害，幾乎是種萬能的物品。美國人就經常將其運用在家事或料理上，而在日本，使用小蘇打也慢慢被利用於一般人的生活之中。

小蘇打分為藥用、食用、工業用３種，隨著種類的不同在購買地點上也不一樣。

其中食用小蘇打可在藥局、大型超市、南北雜貨行買到；如果要運用在料理上的話，記得選擇食用的小蘇打。

另外，部分藥局也買得到工業用小蘇打。雖然說每一種小蘇打都可以用來打掃、洗衣，但還是建議你不妨購買價格低廉，容量也較多的工業用小蘇打，這樣才符合省錢又環保的訴求。

清除茶垢

長時間使用的茶杯，總會累積不少茶垢。如果是自己心愛的杯子，想必心裡一定很不捨吧！告訴你，只要使用小蘇打粉就可以輕鬆去除茶垢，而且不會刮傷杯子。

準備物品：小蘇打適量、海綿。

清潔方法：1.以濕海綿沾取小蘇打粉。

2.刷洗沾有茶垢的部分。

3.以清水沖洗。